■概要原子量： 微量必須金属で最多（総量が、男性で約4g、女性で3g）。 体内総量の、70%がヘム鉄（ヘモグロビン、ミオグロビン）で、30%がフェリチン・ヘモジデリンである。 *1 ■機能呼吸と電子伝達系に関わる。呼吸 プロトポルフィリンと共にヘモグロビンの…