⬛グリコシド結合単糖（>CH2O）と有機化合物のヒドロキシ基（R-OH）が脱水縮合してできる結合（>CH-O-R）のこと。 例 スクロースはグルコースとフルクトースが、 ラクトースはグルコースとガラクトースが、 マルトースはグルコース同士がグリコシド結合した二…