⬛概要親水部（リン酸 + グリセリンかセリン + アルコール）と疎水部（2つの脂肪酸）を持つ両親媒性の物質。 血清中ではリポ蛋白として存在する。 ⬛機能細胞膜の構成、脂肪の乳化・吸収、血液凝固、コリン代謝に関わる。 ⬛基準範囲：mg/dl（mol/l）正常：150~…